Подписаться на рассылку
ru
Войти

Гороховый суп с малосольными огурцами

Добро пожаловать в UAFood, где кулинарные мечты становятся реальностью! Сегодня мы отправляемся в путешествие вкусов с блюдом, которое обещает возвысить ваш опыт
Гороховый суп с малосольными огурцами
1 час 30 мин
6 порций
Гороховый суп с малосольными огурцами

Предлагаем приготовить к Рождественскому посту великолепный постный гороховый суп с малосольными огурчиками. Наслаждайтесь постом с удовольствием.

Инструкции

Хорошо промойте горох, выложите в кастрюлю, залейте холодной водой. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения (снимите пену). Варите горох на небольшом огне до готовности (около часа).

Очистите, промойте и нарежьте картофель кубиками.

Добавьте картофель к гороху. Варите всё вместе на небольшом огне 15-20 минут.

Очистите и промойте лук и морковь. Морковь натрите на крупной тёрке. Лук нарежьте кубиками.

Огурцы натрите на крупной тёрке.

Разогрейте сковороду, налейте растительное масло. Выложите лук и морковь в горячее масло. Тушите на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.

Затем выложите огурцы, перемешайте и тушите ещё 2-3 минуты.

Добавьте обжарку в кастрюлю с супом, посолите, поперчите.

Варите гороховый суп ещё 5-7 минут под крышкой на самом маленьком огне. Промойте и нарежьте укроп. Добавьте его в суп, доведите до кипения и снимите гороховый суп с огня. Гороховый суп с малосольными огурцами готов.

Гороховый суп можно подавать. Приятного аппетита!

Поделиться

Специальные
предложения

Вегетарианский суп из зеленого горошка

Вегетарианский суп из зеленого горошка

Этот вегетарианский суп готовится на овощном бульоне с добавлением картофеля, лука и зелёного горошка. Правильно подобранные специи придают блюду насыщенный пряный вкус.
посмотреть рецепт
40 мин
4 порции
Томатный суп со шпинатом и фасолью

Томатный суп со шпинатом и фасолью

Консервированная фасоль придает супу сытность, делая его полноценным без мяса и картофеля. В сочетании с консервированными помидорами это обеспечивает быстрое приготовление. Шпинат обогащает суп полезными свойствами, делая его идеальным выбором для тех, кто ценит простоту и вкус.
посмотреть рецепт
45 мин (ваши 20 мин )
4 порции
Густая похлёбка с грибами, овощами, бобовыми и перловкой

Густая похлёбка с грибами, овощами, бобовыми и перловкой

Несмотря на то, что этот грибной суп постный, он получается очень густым, наваристым, сытным и ароматным.
посмотреть рецепт
4 часа
Сырный суп с курицей, зеленым горошком и кукурузой

Сырный суп с курицей, зеленым горошком и кукурузой

Этот сырный суп с курицей, зеленым горошком и кукурузой станет прекрасным дополнением к вашему обеденному столу. В его основе – нежный куриный бульон, замороженный горошек и кукуруза, а отсутствие зажарки делает его легким и полезным.
посмотреть рецепт
1 час 10 мин (ваши 25 мин )
4 порции
Гороховый суп-пюре со сливками и плавленым сыром

Гороховый суп-пюре со сливками и плавленым сыром

Этот восхитительный многокомпонентный сливочно-овощной суп готовится из двух видов гороха: сухого и замороженного. Суп-пюре варится из колотого гороха и овощей, а зелёный горошек добавляется в готовый суп-пюре, что делает его интереснее и ярче. Пряности, соевый соус и свежая зелень придают блюду аромат и более выразительный вкус. Сливки и плавленый сыр добавляют особую нежность и приятное послевкусие.
посмотреть рецепт
1 час 40 мин (ваши 45 мин )
6 порций
Сырный суп с копчёными колбасками, картофелем и рисом

Сырный суп с копчёными колбасками, картофелем и рисом

Этот насыщенный сырный суп с копчёными колбасками, картофелем и рисом — идеальный вариант для сытного и ароматного обеда. Простота приготовления делает его отличным выбором для любого дня.
посмотреть рецепт
5 порций