Холодный огуречный суп

Освежающая тюря на светлом квасе с тёмным хлебом, овощами и зеленью - идеальное блюдо для жарких летних дней. Этот холодный хлебный суп напоминает окрошку, но отличается простотой приготовления и минимальным набором ингредиентов. Бородинский хлеб придает сытность, а сочетание огурца, печёного лука, чеснока и свежей зелени создает уникальный вкус. Холодный квас обеспечивает приятное охлаждение. Рекомендуем попробовать!

Для приготовления этого ароматного супа вам потребуется бульон из морепродуктов, нежное крабовое мясо и сладкая кукуруза.

Предлагаю вам простой и быстрый рассольник на обед. Маринованные кабачки и кукурузная крупа придают супу отличный вкус.