Подписаться на рассылку
ru
Войти

Рассольник с маринованными кабачками и кукурузной крупой

Добро пожаловать в UAFood, где кулинарные мечты становятся реальностью! Сегодня мы отправляемся в путешествие вкусов с блюдом, которое обещает возвысить ваш опыт
Рассольник с маринованными кабачками и кукурузной крупой
50 мин
8 порций
Рассольник с маринованными кабачками и кукурузной крупой

Предлагаю вам простой и быстрый рассольник на обед. Маринованные кабачки и кукурузная крупа придают супу отличный вкус.

Инструкции

Налейте в кастрюлю 2,5 л холодной воды. Вскипятите. Хорошо промойте кукурузную крупу холодной водой.

Очистите, вымойте и нарежьте картофель небольшими кубиками.

Очистите и вымойте лук и морковь. Лук нарежьте кубиками. Морковь натрите на крупной тёрке или нарежьте соломкой.

В кипяток опустите картофель, крупу, половину лука и моркови. Варите 15-20 минут на небольшом огне под крышкой.

Нарежьте маринованные кабачки кубиками.

Разогрейте сковороду, налейте растительное масло. В горячее масло выложите морковь и лук. Тушите, помешивая, на среднем огне 2-3 минуты.

Затем добавьте подготовленные кабачки. Тушите, помешивая, 2-3 минуты. Добавьте томатную пасту. Перемешайте.

Выложите зажарку в суп. Посолите, поперчите, добавьте любимые специи. Варите рассольник с кабачками под крышкой на самом маленьком огне 10 минут. Снимите с огня.

Рассольник с кабачками и кукурузной крупой готов. Подавайте со свежей зеленью. Приятного аппетита!

Поделиться

Специальные
предложения

Тюря с печёным луком на квасе

Тюря с печёным луком на квасе

Освежающая тюря на светлом квасе с тёмным хлебом, овощами и зеленью - идеальное блюдо для жарких летних дней. Этот холодный хлебный суп напоминает окрошку, но отличается простотой приготовления и минимальным набором ингредиентов. Бородинский хлеб придает сытность, а сочетание огурца, печёного лука, чеснока и свежей зелени создает уникальный вкус. Холодный квас обеспечивает приятное охлаждение. Рекомендуем попробовать!
посмотреть рецепт
45 мин (ваши 20 мин )
4 порции
Суп с крабовым мясом и кукурузой

Суп с крабовым мясом и кукурузой

Для приготовления этого ароматного супа вам потребуется бульон из морепродуктов, нежное крабовое мясо и сладкая кукуруза.
посмотреть рецепт
4 порции
Холодный огуречный суп

Холодный огуречный суп

Этот освежающий холодный суп идеально подходит для жаркой погоды. Для его приготовления потребуются огурец, свежая мята, натуральный йогурт, сливки, молоко и уксус.
посмотреть рецепт
Рассольник с консервированным лососем

Рассольник с консервированным лососем

Этот необычный рассольник с консервированным лососем — суп, который вы захотите приготовить не один раз.
посмотреть рецепт
30 мин (ваши 10 мин )
8 порций