Приготовить на обед суп с вермишелью и плавленым сыром очень просто.
Инструкции
Очистите, вымойте картофель, нарежьте кусочками.
Очистите, вымойте лук и морковь. Нарежьте соломкой.
Плавленые сырки натрите на тёрке или нарежьте пластинками.
Хлеб нарежьте кусочками или кубиками, подсушите (в микроволновке или духовке) или обжарьте на сливочном масле до золотистости.
Вскипятите бульон (или воду), добавьте картофель, лук и морковь. Варите 10-15 минут. Добавьте сыр, варите до его полного растворения (5-7 минут).
Когда сыр расплавится, добавьте вермишель, соль, перец, сливочное масло и любимые специи. Варите 10 минут. Вымойте и мелко нарежьте зелень. Добавьте в суп. Доведите до кипения и снимите с огня.
Сырный суп готов. Разлейте в тарелки, добавьте сухарики. Приятного аппетита!