Куриный суп с помидорами и сметаной: простой и вкусный рецепт
Этот вкусный куриный суп с помидорами и сметаной готовится из простых ингредиентов, обеспечивая превосходный результат.
Этот нежный, вкусный и сытный сырный суп готовится на курином бульоне. В состав супа входят сосиски с сыром и рис. Кремовая текстура особенно полюбится детям.
Инструкции
Поместите куриное бедрышко в двухлитровую кастрюлю, залейте водой доверху. Доведите до кипения и варите до готовности в течение 15 минут.
Очистите лук и мелко нарежьте.
Натрите морковь на терке.
Обжарьте нарезанный лук и натертую морковь на растительном масле до золотистого цвета.
Нарежьте сосиски кружочками.
Нарежьте картофель кубиками.
Промойте рис.
Извлеките куриное мясо из кастрюли, оставив бульон на плите. Дайте мясу остыть. В кипящий бульон добавьте промытый рис и нарезанный картофель, посолите, поперчите и варите около 10 минут.
Натрите сыр на крупной терке.
Остывшее куриное мясо нарежьте небольшими кусочками.
Добавьте в суп нарезанное куриное мясо, обжаренный лук с морковью, нарезанные сосиски и тертый сыр. Готовьте еще 5 минут, до размягчения картофеля. Подавайте суп, посыпав свежей зеленью.
40 мин (ваши 25 мин )
5 порций
