1 час 10 мин (ваши 25 мин )
4 порции
Куриный суп с помидорами и сметаной: простой и вкусный рецепт
Этот вкусный куриный суп с помидорами и сметаной готовится из простых ингредиентов, обеспечивая превосходный результат.
Этот сырный суп с курицей, зеленым горошком и кукурузой станет прекрасным дополнением к вашему обеденному столу. В его основе – нежный куриный бульон, замороженный горошек и кукуруза, а отсутствие зажарки делает его легким и полезным.
Инструкции
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Убедитесь, что используете качественные плавленые сырки, так как они определяют нежную консистенцию супа. Картофель и морковь очистите.
Поместите куриный окорочок в кастрюлю и добавьте лавровый лист.
Залейте водой, доведите до кипения на среднем огне и снимите пену. Варите бульон в течение 35-40 минут.
Очищенный картофель нарежьте средними кусочками.
Достаньте куриный окорочок из готового бульона. Отделите мясо от кости, нарежьте крупными кусочками и верните в кастрюлю. Добавьте нарезанный картофель и варите 10 минут.
Очищенную морковь натрите на средней терке, добавьте в кастрюлю и варите суп еще 10 минут.
Поместите плавленые сырки в морозильную камеру на 10 минут. Затем натрите их на средней терке.
Добавьте натертый плавленый сыр в кастрюлю и тщательно перемешайте до полного растворения.
Затем добавьте в кастрюлю кукурузу и горошек. Всыпьте соль и черный молотый перец по вкусу. Варите суп еще 10 минут.
В конце приготовления попробуйте суп и при необходимости доведите вкус до совершенства. Подавайте к столу горячим.
Приятного аппетита!
