Підписатися на розсилку
uk
Увійти

Гороховий суп з копченостями та двома видами гороху

Ласкаво просимо до UAFood, де кулінарні мрії стають реальністю! Сьогодні ми вирушаємо у подорож смаків зі стравою, яка обіцяє піднести ваш досвід
Гороховий суп з копченостями та двома видами гороху
Гороховий суп з копченостями та двома видами гороху

Гороховий суп, відомий багатьом з дитинства, є ситною, смачною та корисною стравою.

Інструкції

Налийте у відповідну каструлю воду (на 2/3 об'єму) і доведіть до кипіння. Додайте замочений горох і варіть до розм'якшення, що займе приблизно 20-30 хвилин.

Додайте нарізану невеликими брусочками картоплю.

Для засмажки обсмажте подрібнену цибулю в розігрітій олії до золотистого кольору, потім додайте моркву. Тушкуйте овочі на середньому вогні близько 5 хвилин, періодично помішуючи, щоб уникнути пригорання.

Коли картопля буде напівготова, додайте засмажку в суп. Посоліть, додайте запашний перець горошком і лавровий лист.

Потім додайте зелений горошок (попередня розморозка не потрібна). Варіть суп на повільному вогні ще 3 хвилини.

Подрібніть копченості та додайте їх у суп. Варіть ще 3 хвилини, потім зніміть з вогню. Дайте супу настоятися деякий час перед подачею.

Перед подачею рекомендується приготувати сухарики з білого хліба, які чудово доповнять гороховий суп.

Поділитися

Спеціальні
пропозиції

Суп з овочами, беконом і квасолею

Суп з овочами, беконом і квасолею

Цей суп – поживна страва з овочами, беконом та консервованою квасолею. Свіжі овочі, хрусткий бекон та ароматні спеції створюють насичений смак та апетитний аромат.
переглянути рецепт
5 порцій
Курячий суп з молодим горошком

Курячий суп з молодим горошком

Легкий та освіжаючий курячий суп з молодим горошком ідеально підходить для теплої пори року. Цей простий у приготуванні суп з ніжним курячим м'ясом та свіжим зеленим горошком стане чудовим вибором для поживного та легкого обіду.
переглянути рецепт
1 час (ваши 20 мин )
6 порцій
Суп з картоплею та мисливськими ковбасками

Суп з картоплею та мисливськими ковбасками

Цей суп з картоплею та мисливськими ковбасками вирізняється збалансованим смаком та насиченим ароматом. Він простий у приготуванні та не потребує багато часу, що робить його чудовим вибором для швидкої першої страви.
переглянути рецепт
25 мин (ваши 18 мин )
3 порції
Гороховий суп із копченою грудинкою

Гороховий суп із копченою грудинкою

Ароматний та ситний гороховий суп із копченою грудинкою – чудова перша страва для всієї родини.
переглянути рецепт
45 мин (ваши 35 мин )
8 порцій
Щі зі свіжою капустою, солоними огірками та горошком

Щі зі свіжою капустою, солоними огірками та горошком

Щі зі свіжою капустою, солоними огірками та консервованим зеленим горошком — дуже смачна та ситна страва для сімейного обіду.
переглянути рецепт
Сирний суп з копченими ковбасками

Сирний суп з копченими ковбасками

Цей ситний і смачний сирний суп з плавленим сиром готується просто та швидко. Додавання копчених ковбасок або сосисок надає йому більш насиченого смаку та аромату.
переглянути рецепт
45 мин (ваши 15 мин )
6 порцій