Підписатися на розсилку
uk
Увійти

Мінестроне

Ласкаво просимо до UAFood, де кулінарні мрії стають реальністю! Сьогодні ми вирушаємо у подорож смаків зі стравою, яка обіцяє піднести ваш досвід
Мінестроне
Мінестроне

Мінестроне — це італійський овочевий суп. Цей варіант супу готується з квасолею, макаронами та сиром.

Інструкції

Як приготувати італійський мінестроне: очистіть моркву та натріть на крупній тертці.

Наріжте перець дрібними кубиками.

Помідори надріжте хрест-навхрест.

Закип'ятіть воду. Залийте помідори окропом на 1 хвилину. Потім воду злийте.

Зніміть шкірку з помідорів. Наріжте їх невеликими кубиками.

На сковороді розігрійте рослинну олію. Викладіть моркву та перець, обсмажуйте 5 хвилин, помішуючи.

Додайте помідори та тушкуйте, помішуючи, ще 5-7 хвилин.

Натріть сир.

У киплячу воду або овочевий бульйон всипте тушковані овочі. Посоліть та додайте спеції за смаком.

Додайте квасолю.

Потім додайте макарони. Варіть мінестроне 10 хвилин.

Додайте бальзамічний оцет.

Всипте тертий сир. Перемішайте та зніміть мінестроне з вогню.

Суп мінестроне готовий. Смачного!

Поділитися

Спеціальні
пропозиції

Сирний суп із зеленим горошком та вермішеллю

Сирний суп із зеленим горошком та вермішеллю

Цей простий суп без м'яса та картоплі готується дуже швидко. У його складі овочі: морква, цибуля та заморожений зелений горошок. Дрібна вермішель вариться лише пару хвилин. Чудовий варіант для економії часу. Плавлений сир робить першу страву ніжнішою та смачнішою.
переглянути рецепт
Суп з овочами, беконом і квасолею

Суп з овочами, беконом і квасолею

Цей суп – поживна страва з овочами, беконом та консервованою квасолею. Свіжі овочі, хрусткий бекон та ароматні спеції створюють насичений смак та апетитний аромат.
переглянути рецепт
5 порцій
Розсольник з тельбухами

Розсольник з тельбухами

Пропонуємо вашій увазі перевірений рецепт ароматного розсольнику з тельбухами. Цей традиційний суп з насиченим смаком стане чудовим доповненням до вашого обіднього столу.
переглянути рецепт
45 мин (ваши 20 мин )
6 порцій
Гороховий суп із сиром

Гороховий суп із сиром

Смачний і простий у приготуванні гороховий суп із сиром — ідеальний варіант для домашнього обіду. До відвареного до м'якості гороху додаються овочі, а наприкінці приготування суп приправляється тертим сиром, зеленню та спеціями.
переглянути рецепт
6 часов 30 мин (ваши 30 мин )
8 порцій
Суп зі шпинатом, зеленим горошком, рисом і вершковим сиром

Суп зі шпинатом, зеленим горошком, рисом і вершковим сиром

Цей легкий овочевий суп з ніжним вершковим смаком стане справжнім задоволенням. До його складу входять картопля, рис, шпинат, зелений горошок, обсмажені цибуля та морква, а також м'який вершковий сир. Таке гармонійне поєднання інгредієнтів не залишить байдужими навіть найвибагливіших гурманів.
переглянути рецепт
40 мин (ваши 30 мин )
Суп-пюре із зеленого горошку

Суп-пюре із зеленого горошку

Яскравий крем-суп-пюре із зеленого горошку, свіжої м'яти та вершків, який сподобається як дорослим, так і дітям.
переглянути рецепт
15 мин (ваши 15 мин )
2 порції