1 час (ваши 30 мин )
6 порцій
Курячий суп з помідорами та сметаною: простий та смачний рецепт
Цей смачний курячий суп з помідорами та сметаною готується з простих інгредієнтів, забезпечуючи чудовий результат.
Суп із сочевиці з томатом — дуже ситний. Він готується легко та швидко.
Інструкції
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
Промийте сочевицю до тих пір, поки вода не стане прозорою (зазвичай 3 рази).
Очистіть та наріжте картоплю. Додайте її в каструлю до сочевиці та варіть 15-20 хвилин.
Очистіть та вимийте моркву, натріть її на великій тертці. Цибулю наріжте кубиками.
Розігрійте рослинну олію на сковороді. Обсмажте цибулю та моркву, помішуючи, 3-4 хвилини на середньому вогні. Потім додайте борошно, перемішайте. Додайте томатну пасту і тушкуйте, помішуючи, 1 хвилину.
Викладіть обсмажені овочі з томатною пастою в каструлю з супом.
Очистіть та наріжте перець соломкою. Часник подрібніть. Дрібно наріжте зелень.
Додайте нарізаний перець, подрібнений часник та зелень у суп. Посоліть та поперчіть за смаком. Додайте лавровий лист. Варіть на повільному вогні під кришкою 5 хвилин.
Суп із сочевиці з томатом готовий. Подавайте його в тарілці, за бажанням прикрасивши часточкою лимона. Смачного!
